職人の焼き鳥に対してのこだわり

  • 愛媛県新居浜市外山町2-4

    TEL:0897-43-4722

  • tel:0897-43-4722

咲き鳥のこだわり

  • 咲き鳥のこだわり
  • 焼き鳥店の中には、素材にだけこだわっているお店がとても多いです。
    もちろん、いい素材を使い調理された料理というものは美味しいと思います。

    しかし焼き鳥というものは、「焼き」という工程しか調理方法がありません。
    同じ素材を使っても、職人の「焼きのレベル」で味は大幅に変わってきます。

    咲き鳥では素材はもちろん、「焼き」の工程にもこだわり、
    お客さまに最高の1串をお出ししております。

  • 咲き鳥のこだわり
  • 職人が仕上げた焼き鳥を最高の空間で食べていただく為に内装にもこだわっています。

    お一人様でも気兼ねなくお食事ができる、落ち着いたカウンター。
    家族連れのお客さまも、落ち着いてお食事ができる個室。
    大勢のご利用の際に、人数に合わせてサイズを変更できるお座敷。

    お客さまのニーズに合わせた最適な空間をご用意しております。

  • 咲き鳥のこだわり
  • 咲き鳥では、焼き鳥以外にもお客さまにご満足いただけるメニューを豊富にご用意しております。

    地元名産の地酒、さらに店主が厳選した焼酎や日本酒もご提供しております。
    店主自らが選んだ、「お酒に合う」と太鼓判を捺しているお料理ばかりです。

    地元にお住まいの方や、旅行で新居浜に来られた方も気兼ねなくお越しください。
    従業員一同、お待ちしております。

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